Sữa tươi trân châu đường đen (đường nâu)

Sữa tươi trân châu đường đen - thức uống hot nhất của năm đang làm mưa gió tại Đài Loan - bí quyết cho trà sữa ngon đẳng cấp trà sữa 5 sao

Nguyên liệu:

Syrup Đường đen JBU      - 30ml

Sữa tươi  150ml

(tùy loại sữa có thể thêm 10ml kem béo cho ngon hơn)

 Trân châu đã nấu ướp đường đen Đá  80-100gr

Chuẩn bị:

Trân châu đã nấu ướp với Syrup Đường Nâu JBU khoảng 30 phút trước khi dùng. (sử dụng 150ml/500gr trân châu, sên với lửa nhỏ đến khi sệt lại ). Syrup đường đen sẽ giúp trân châu không bị dính vón cục, không bị khô mặt, ngấm đều. Cho mùi vị thơm ngon đặc trưng, màu đẹp..

Cách làm:

- Cho Trân châu vào ly, tráng đường đen quanh ly để trang trí 

- Cho đá vào vừa đầy 

- Rót sữa tươi vào ly 

- Sẵn sàng sử dụng (có thể topping tùy ý thêm Cream béo hoặc sữa foam 

** Lưu ý: lượng đá & sữa tươi có thể gia giảm tuỳ theo ý thích ** Lượng syrup đường đen có thể gia giảm tùy độ ngọt mong muốn